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Kohlenhydrat stoffwechsel

Dienstag, Dezember 27th, 2011

Kohlenhydrat stoffwechsel Kohlenhydrate (Saccharide) sind wichtige Energielieferanten für den Körper. Je nach Aufbau wird zwischen Monosacchariden (Traubenzucker, Fruktose, Galaktose), Disacchariden (Rohrzucker, Milchzucker) und Polysacchariden (Stärke, Glykogen) unterschieden. Von diesen können nur Monosaccharide über die Darmwand ins Blut und damit in die Zellen gelangen. Ein Großteil der mit der Nahrung aufgenommenen Kohlenhydrate besteht aus Stärke, einem [...]

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Was ist stoffwechsel?

Samstag, November 5th, 2011

Als Stoffwechsel wird die Gesamtheit aller biochemischen Reaktionen im Organismus bezeichnet. Hier werden die dem Körper zugeführten Nahrungsmittel in mechanische Arbeit (Muskeln) und in Wärme umgesetzt. Ein Teil wird auch für die Zusammensetzung körpereigener Stoffe verwendet. An der Menge umgesetzter Stoffe machen Kohlenhydrate, Fette und Eiweiße den größten Anteil aus. Daneben existieren in geringen Mengen [...]

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Grundlegende Körperfunktionen

Samstag, November 5th, 2011

Damit die einzelnen Teile des Organismus richtig arbeiten können, muss sozusagen die Umgebung stimmen, müssen die Rahmenbedingungen erfüllt sein. Zwar haben sich im Laufe der Entwicklung des Menschen viele mechanische Schranken gegen den Einfluss der Außenwelt gebildet, doch ganz können sie das Körperinnere nicht abschirmen, so dass weitere Mechanismen zur Regulation nötig sind. Auch können [...]

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