Menü Schließen

Mineralien Übersicht

Mediale Medizin : Der wahre Ursprung von Krankheit und Heilung - Überarbeitete und erweiterte Neuausgabe. NEU: mit vielen Farbfotos, 46 Rezepten, aktuellen Virenschutz-Strategien
266 Bewertungen
Mediale Medizin : Der wahre Ursprung von Krankheit und Heilung - Überarbeitete und erweiterte Neuausgabe. NEU: mit vielen Farbfotos, 46 Rezepten, aktuellen Virenschutz-Strategien
  • ARKANA Verlag
  • Mediale Medizin : Der wahre Ursprung von Krankheit und Heilung - Überarbeitete und erweiterte Neuausgabe. NEU: mit vielen Farbfotos, 46 Rezepten, aktuellen Virenschutz-Strategien
  • ABIS-BUCH
  • Gelb
  • William, Anthony (Autor)

Makromineralien

MineralBedarfQuellennotwendig fürMangel-erscheinungen
Calcium800-1200 mghartes Wasser, Hülsenfrüchte, Nüsse, grünes Gemüse, Sojabohnen-produkte, Milchprodukte, EierWachstum und Erhalt von Knochen und Zähnen, Muskeltätigkeit, Leitung von Nervenimpulsen, normale Herztätigkeit und Blutgerinnungselten; gewöhnlich durch einen Mangel an Vitamin D verursacht, das die Kalziumaufnahme aus dem Darm fördert; ein Mangelsymptom sind weiche Knochen: Rachitis bei Kindern, Osteomalazie bei Erwachsenen
Chlornicht festgelegtalle Lebensmittel, TafelsalzBlut und andere Körperflüssigkeitenauf schweren Durchfall und Erbrechen folgen starke Muskelkrämpfe
Kaliumgeschätzter Mindestbedarf 2000 mgalle Lebensmittel, bes. Vollkornprodukte, Gemüse, Obst, Fleisch, MilchprodukteBestandteil der Flüssigkeit in den Zellen; Muskel- und NerventätigkeitMuskelschwäche, Funktionsstörungen des Herzens
Magnesium300 mg (Frauen) 350 mg (Männer)Vollkornprodukte, Nüsse, Hülsenfrüchte, grünes Gemüse, Fleisch, Milch, FischKnochen und Zahnbildung sowie für die Nerven- und MuskeltätigkeitMuskelkrämpfe und Zittern, unregelmäßiger Herzschlag, (Männer) Appetitlosigkeit, Übelkeit, Unruhe, Schwächezustände
Natriumnicht festgelegt (Mindestbedarf ca. 550 mg)die meisten Lebensmittel, TafelsalzBlut und andere Körperflüssigkeiten; Muskel- und Nervenfunktionselten; Muskelkrämpfe, Zuckungen, nach schwerem Durchfall und Erbrechen Nierenversagen
Phosphor800-1200 mgVollkornprodukte, Hülsenfrüchte, Nüsse, Fleisch, Fisch, Eier, Milchproduktegesunde Knochen und Zähne, normale Nerven- und Muskeltätigkeit, Bildung von DNS und den Energiestoffwechselsehr selten
Schwefelnicht festgelegtproteinreiche Lebensmittelviele Proteine, z.B. Insulinnicht bekannt

Spurenelemente

MineralBedarfQuellennotwendig fürMangel-erscheinungen
Chrom50-200 µgVollkornprodukte, Nüsse, Obst, Fleisch, Leber, Hefenormalen Kohlenhydrat-stoffwechselnicht bekannt
Kobalt3 µg Vitamin B12Fleisch, Leber, Nieren, Eierrote Blutkörperchenperniziöse Anämie
Eisen18 mg (Frauen) 10 mg (Männer)Vollkornprodukte, Nüsse, Hülsen-, Trockenfrüchte, Fleisch, Leber, Eigelb, SchalentiereBestandteil des Hämoglobins, des Farbstoffs der roten Blutkörperchen, der für Sauerstofftransport zuständig istAnämie, Müdigkeit, Magen-Darm-Probleme
Fluor1,5-4 mgfluoridiertes Wasser, schwarzer Tee, Sardinengesunde Knochen und Zähne; beugt Karies vorZahnschäden
Jod180-200 µgjodiertes Tafelsalz, Vollkornprodukte, Algen, Fisch, MilchBildung von Schilddrüsen-hormonen, die Wachstum und Stoffwechselrate steuernherabgesetzte Stoffwechselrate, Müdigkeit, Gewichtszunahme, Kropf; bei Kindern Kretinismus
Kupfer1,5-3 mgVollkornprodukte, Nüsse, Hülsenfrüchte, Fleisch, Leber, Fisch, SchalentiereBildung der roten Blutkörperchen und die Funktionsfähigkeit mancher Enzymesehr selten; Anämie, Mangel an weißen Blutkörperchen, Veränderungen der Haarfarbe
Mangan2-5 mgVollkornprodukte, Gemüse, Nüsse, HülsenfrüchteAktivität vieler Enzymeselten; vermindertes Wachstum, Knochen-deformationen
Molybdän75-250 µgBuchweizen, Gerste, Hülsenfrüchte, LeberBestandteil vieler Enzymesehr selten
Selen20-100 µgVollkornprodukte, Fleisch, Leber, SchalentiereFunktionsfähigkeit der Leber und als Antioxidationsmittelsehr selten; Anämie
Zink12 mg (Frauen), 15 mg (Männer)Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte, Fleisch, Leber, Hefe, Milch, Eier, Fisch, Schalentiereviele Enzyme; Wachstum, Wundheilung und Samenproduktionverlangsamte Wundheilung, gestörte geistige, körperliche und sexuelle Entwicklung, weit gehender Verlust von Geschmacks- und Geruchssinn